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流浪的燕子 · 发表于 2009-9-29 12:36

引用作者顾影于 2009-9-29发表的原文
[quote]引用作者流浪的燕子于 2009-9-29发表的原文
MM好厉害,我才看到,我想要一斤 [M29]

好，30号晚上就入味了。到时来拿吧。[/quote]
好的,我喜欢辣一点,有味一点的 [M01]

MindyXue · 发表于 2009-9-29 12:40

[M31] 看你们说得这么好,我也来一斤试试..

顾影 · 发表于 2009-9-29 12:50

好的哦，30号晚上应该都有

yaa3 · 发表于 2009-9-29 13:09

爽脆没得说，就是有点过酸了 [M05] 是不是偏甜一点的就没这么酸呢？等吃完了再试吃另外的口味，还好不算很辣。

顾影 · 发表于 2009-9-29 13:10

引用作者 yaa3 于 2009-9-29发表的原文
爽脆没得说，就是有点过酸了 [M05] 是不是偏甜一点的就没这么酸呢？等吃完了再试吃另外的口味，还好不算很辣。

放糖的话不好控制发酵时间。所以我都不放糖。

顾影 · 发表于 2009-9-29 13:12

引用作者 yaa3 于 2009-9-29发表的原文
爽脆没得说，就是有点过酸了 [M05] 是不是偏甜一点的就没这么酸呢？等吃完了再试吃另外的口味，还好不算很辣。

其实两天就可以出炉了。不过我看书上说会产生亚硝酸盐，这个东西要3天才能消失，为了身体健康，所以就多发酵了一天。
韩国人都放很久，吃很酸的。如果MM觉得太酸，吃的时候可以加点糖粉。就不那么酸了。

junjing膏膏 · 发表于 2009-9-29 13:18

真厉害

顾影 · 发表于 2009-9-29 13:25

今晚提吧。我已经试吃了。入味了。 [M01]

桃之夭夭 · 发表于 2009-9-29 15:00

MM，电话短你了。秋天告诉我今天晚有的吃。

顾影 · 发表于 2009-9-29 22:53

还有谁没领泡菜的？我已经彻底糊涂了。 [M13]

兔子1 · 发表于 2009-9-29 23:25

我啊我啊，我是约的30号晚上拿泡菜呀，2斤，嘿嘿，明天晚上给电话你啊，口水啊～～～

顾影 · 发表于 2009-9-29 23:35

兔子你的明天晚上有的。放心放心。 [M04]

顾影 · 发表于 2009-9-29 23:35

引用作者流浪的燕子于 2009-9-29发表的原文
[quote]引用作者顾影于 2009-9-29发表的原文
[quote]引用作者流浪的燕子于 2009-9-29发表的原文
MM好厉害,我才看到,我想要一斤 [M29]

好，30号晚上就入味了。到时来拿吧。[/quote]
好的,我喜欢辣一点,有味一点的 [M01][/quote]
燕子是不是没有拿。我发现我最近真的很糊涂。

二楼2号 · 发表于 2009-9-29 23:42

等我回广州就定去，看的口水哗哗的。。。

秋天 · 发表于 2009-9-29 23:53

顾影MM，下次做极辣的时候，就预我两斤哈～ [M25]

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Re: [b]买了大缸，骏景厨房重新开市，自制韩国泡菜10元1斤！[/b]