FB大聚会：丰盛的午餐美味的下午茶（17页244楼起）

风信子

QUOTE Created By 灿烂阳光 At 2006-4-20
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-4-19
我去晚了,现在才知道那个汤是阳光煲的.汤里的骨头好嫩哦,为什么我煲的都没有那么嫩? [M24]

美眉过奖了
[M20]
我这道菜是最没技术含量的
排骨、海带、水的分量要合适
排骨要新鲜，下汤锅前要飞水
水开后，中小火煲2.5小时

嘻嘻，虽然这道菜没有什么技术含量，不过应该是昨天菜式中耗时最长的 [M03]

要知道小环妈的那道鲜蒸鱼只是耗时8分钟啊[/quote]

小声问一句,飞水是什么意思?

凌铃

我也很想参加这么诱人的聚会，口水都流了一地。
可是你们4点就结束了，怎么算也没有我的份。

什么时候我不上班了，也来凑个热闹，做个麻婆豆腐或者水煮鱼之类的给你们尝尝！

tangcr

QUOTE Created By 凌铃 At 2006-4-21
我也很想参加这么诱人的聚会，口水都流了一地。
可是你们4点就结束了，怎么算也没有我的份。

什么时候我不上班了，也来凑个热闹，做个麻婆豆腐或者水煮鱼之类的给你们尝尝！

[M29] [M29] 看来mm一定是四川人了，有机会一定要让我们尝尝

catter

[M06] [M06] [M06]

口水。。。。。 实在太太太 FB了。

树袋熊

CATTER,你也曾经这么FB过的哦.

yukee

QUOTE Created By catter At 2006-4-21
[M06] [M06] [M06]

口水。。。。。 实在太太太 FB了。

那天做批萨时你不是还打过电话过来吗? [M05]

灿烂阳光

QUOTE Created By 风信子 At 2006-4-20
[quote]QUOTE Created By 灿烂阳光 At 2006-4-20
[quote]QUOTE Created By yukee At 2006-4-19
我去晚了,现在才知道那个汤是阳光煲的.汤里的骨头好嫩哦,为什么我煲的都没有那么嫩? [M24]

美眉过奖了
[M20]
我这道菜是最没技术含量的
排骨、海带、水的分量要合适
排骨要新鲜，下汤锅前要飞水
水开后，中小火煲2.5小时

嘻嘻，虽然这道菜没有什么技术含量，不过应该是昨天菜式中耗时最长的 [M03]

要知道小环妈的那道鲜蒸鱼只是耗时8分钟啊[/quote]

小声问一句,飞水是什么意思?[/quote]

飞水有的叫法叫过冷河、出水
我是把水烧开，把肉放水里，出血水，等水再度开时就关火，把肉盛起

jack

今天在偶家FB聚餐，大家的菜式也是很有水平，可是图片上不了fotolog,看不到精美的图片，太可惜。明天尽量把图片放上去！ [M29]

jack

今天中午上网终于可以把图片放上来了。

首先看一下是谁的手，猜猜？

jack

[img]
http://photo6.fotolog.net.cn/userimages/62/58/w/welming/51/240_2qPT4y0E.jpg[/img]
看看这是谁的杰作？ [M05]

jack

[img]
http://photo6.fotolog.net.cn/userimages/62/58/w/welming/51/240_2qPT4y0E.jpg[/img]
看看这是谁的杰作？ [M05]

简单是福

这些宝宝太可爱了,真想去亲一下,呵呵. [M20] 不知道会不会被他们的家长说非礼不???/ [M04]

天堂鸟

这是个老贴啦，那几个抱在手中的小宝贝都要上幼儿园啦 [M44]

简单是福

小孩子长得就是快啊,我家的侄子,今年差不多两岁了,但还不大会讲话,就只会喊爷爷奶奶,怎么办那?